Seu Manolo chega ao Rio
Manuel Barcia Riveiro desembarca da Espanha e aprende na cidade que receber bem vale mais que qualquer cardápio.
Nossa história
Vinte e dois anos
Vinte e dois anos
servindo como antigamente
A história de um nome que virou ponto de encontro.
O Boteco do Manolo foi inaugurado em abril de 2003 e leva o nome de Manuel Barcia Riveiro, imigrante espanhol que chegou ao Brasil nos anos 50. Hoje a rede tem onze casas no Rio de Janeiro e sete nos Estados Unidos.
Boteco com alma
Aqui a tradição não é discurso, é prática diária. Somos um reduto de comida honesta, pratos generosos e chopp geladíssimo, servido com o colarinho na medida certa. A mesa é farta, o atendimento é cordial e a prosa não tem pressa.
Preservamos o prazer do encontro, a elegância simples e a hospitalidade à moda antiga. Resistimos aos modismos porque acreditamos no que é bem feito, bem servido e bem recebido.
Puxe uma cadeira. Fique à vontade. O resto é com a gente.
Linha do tempo
Como a casa cresceu
A primeira casa
Em abril, o filho abre a primeira casa com o nome do pai na fachada e a promessa de servir como se servia antigamente.
Bangu Shopping
A casa da antiga Fábrica de Tecidos vira referência na Zona Oeste. Em 2009, é o bar que mais vende chopp Brahma no Rio.
A rede chega à Baixada
Nova Iguaçu, São João de Meriti e São Gonçalo entram no mapa do Manolo.
O boteco atravessa o mar
As primeiras casas dos Estados Unidos abrem na Flórida e em Massachusetts.
Onze casas no Rio
Mudou o tamanho. Não mudou o jeito de receber.
O que sustenta a casa
Nossos valores
Hospitalidade
Receber bem é princípio, não estratégia.
Tradição
Honrar o passado para sustentar o presente.
Respeito
Ao cliente, à equipe, à cultura e à nossa história.
Excelência no serviço
Atendimento cordial, ágil e exemplar.
Fartura e qualidade
Pratos generosos, sabor marcante e ponto certo.
Elegância simples
Sem exageros, sem modismos.
Perguntas sobre a marca
Dúvidas rápidas
Em abril de 2003, no Rio de Janeiro.
De Manuel Barcia Riveiro, o Seu Manolo, imigrante espanhol que chegou ao Brasil nos anos 50 e inspirou a casa aberta pelo filho.
Dezoito no total: onze no Rio de Janeiro e sete nos Estados Unidos.
A casa é sua
Puxe uma cadeira.
Puxe uma cadeira.
O resto é com a gente.
Escolha a casa mais perto, traga a turma e deixe o resto com o Manolo.